piątek, 16 grudnia 2016

Kulinarne inspiracje na Boże Narodzenie

Święta tuż tuż, a Wy wciąż szukacie inspiracji na wigilijne i bożonarodzeniowe dania, które zachwycą Waszych gości nie tylko smakiem, ale i wyglądem? Na tę okoliczność przygotowałam garść sprawdzonych, niezawodnych przepisów, które sprawią, że nadchodzące Święta będą nie tylko rodzinne i magiczne, ale także pyszne!

 

Dania na Wigilię Bożego Narodzenia


Tradycja mówi, że muszą być postne i że powinno ich być 12. Wśród moich propozycji znajdziecie barszcz czerwony, zupę grzybową, pierogi z kapustą i grzybami, małe kulebiaczki i ryby oraz świąteczne słodkości.
Barszcz wigilijny bez zakwasu
Wigilijna zupa grzybowa



Paszteciki z pieczarkami
Pierogi z kapustą i grzybami








Łosoś w czarnym pieprzu i cytrynie
Ryba po grecku




Sałatka z pieczonych buraków z rukolą i pomarańczą

Sałatka z kaszą kus kus, łososiem i granatem



Babeczki makowe - mini makowce
Keks - najlepszy!


Makowiec drożdżowy - gwiazda


Chlebek bananowy
Miodownik pszczelowolski - piernik

Ciasteczka z masłem orzechowym i migdałami 
Drożdżówki z konfiturą gruszkową i orzechami




Słodkości w świątecznej oprawie

Oprócz bardziej lub mniej tradycyjnych ciast i ciasteczek na świątecznym stole mogą pojawić się słodkie dzieła sztuki. Wykonane wspólnie z bliskimi babeczki, choinki, bałwanki czy piernikowe chatki będą cieszyć oczy i podniebienia naszych gości!
 
Lukrowane bałwanki 

Lukrowana choinka z piernika
Pierniczki







Babeczki - renifery Świętego Mikołaja
Chatka z piernika




Babeczki czekoladowe z powidłami śliwkowymi
i bezą
Ciastka grzybki


Na świąteczny obiad

Święta Bożego Narodzenia to nie tylko Wigilia, ale także dwa dni kulinarnej rozpusty. Tylko komu chce się wtedy stać przy kuchni i gotować? Proponuję kilka niezawodnych dań, które nie wymagają wiele pracy i wysiłku!



Schab w sosie śliwkowym
Kurczak w glazurze pomarańczowo-imbirowej

Pieczone udka z kurczaka
Sałatka ziemniaczana

Kurczak a la Stroganow
Polędwiczki z suszonymi pomidorami i serem feta


Kurczak w sosie karmelowym z nerkowcami
Wołowina w pomarańczach








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz