piątek, 13 listopada 2015

Twarożek łososiowy a la myszka

Zasada, że piękno zewnętrzne nie jest najważniejsze i że liczy się to, co jest w środku niekoniecznie sprawdza się w przypadku jedzenia dla dzieci;) Tu wygląd ma ogromne znaczenie! Sami lubimy, kiedy jedzenie ładnie wygląda. Pomyślcie, że dla dzieci jest to jeszcze ważniejsze niż dla nas. Ostatnio znalazłam starą książkę kucharską dla dzieci "Kuchnia pełna cudów". W dzieciństwie bardzo często z niej korzystałam - robiłam muchomory z jajka i pomidorów, "regaty na liściach sałaty" inne takie;) Zainspirowana właśnie tą książką nadałam kształt myszki twarożkowi z łososiem. Dziewczyny jedzą taki serek bez problemu nawet kiedy jest po prostu rozsmarowany na chlebie, ale tym razem oszalały z radości. Tekst "nie baw się jedzeniem" w tej sytuacji byłby całkiem nie na miejscu;)


Składniki:
100 g twarogu półtłustego miękkiego
50-60 g łososia wędzonego na ciepło (może być także makrela)
2 kromki chleba żytniego
kiełki lucerny
rzodkiewka
cienki szczypiorek
ziarenka pieprzu
kilka pomidorków koktajlowych
pieprz mielony
opcjonalnie koperek
pieprz mielony

Przygotowanie:
Twaróg rozgniatamy z łososiem na gładką masę - najlepiej za pomocą widelca. Doprawiamy mielonym pieprzem, ewentualnie solą - ale bez przesady, ponieważ ryba jest dość słona. Na talerzu układamy kromkę chleba. Twaróg dzielimy na 2-4 porcje, z każdej formujemy w dłoniach kulkę, a następnie spłaszczając z jednej strony łezkę. Układamy na chlebie. W wąską część wkładamy ziarenka pieprzu - na nosek i oczy. Z plastrów rzodkiewki robimy uszy, a ze szczypiorku wąsiki i ogonek. Dookoła kanapki układami kiełki i pomidorki, można dodać także inne warzywa, które lubi dziecko. 




Menu dla diabetyka

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz